「わぁ美味しい♪」と心の底から感動。雑穀料理との出会いが、私の転機でした。 宮城県で雑穀と野菜が主役の「つぶつぶ料理教室りぼん」を主宰しています。 私は精神的不調と不妊症を改善したい一心で巷の健康法を試しましたが、どれも続きませんでした。 さらに、我慢・善悪基準の自己流自然食で健康になるどころか逆効果。 がんばっているのに…と当時は悲観していましたが、今なら言えます。 ＼がんばり不要！／ 健康不安を楽々卒業できたのは、〈身体に優しい〉＋〈簡単おいしい〉＝感動的な食♡に出会えたからです。 雑穀がメインのおかずやスイーツで心身共に元気になり、日々を楽しんでいます♪ 食の転換で人生が好転した実体験を発信しています。